BAKIR TENCEREDE ENFES KIŞ ÇORBASI TARİFİ
Tarih: 11.08.2025 14:58
BAKIR TENCEREDE ENFES KIŞ ÇORBASI TARİFİ
- Kışın bakır tencerede hem faydalı hem lezzetli olacak bu tarifi hemen denemelisiniz.
- Bu çorba için öncelikle patates ve havucun kabuklarını soyarak küp olacak şekilde doğruyoruz.
- Bakır tenceremize zeytinyağını alıyoruz. Doğradığımız soğanı sarımsak ile zeytinyağında kavuruyoruz.
- Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine patates ve havucu ilave edip biraz daha kavuruyoruz.
- Tuzunu ve zerdeçalı ilave edip üzerini geçecek kadar suyu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
- Sebzeler piştikten sonra bledırdan geçirip terbiyesini hazırlıyoruz.
- Bunun için un, yumurta ve yoğurdu güzelce çırpıp içine çorbadan ekleyip kesilmemesini sağlıyoruz.
- Terbiyeyi bakır tenceremizdeki çorbanın içine döküp hızlıca karıştırıyoruz.
- Tekrardan kaynatıyoruz. Kıvamı koyu olursa su eklemesi yapabilirsiniz. Artık bakır tenceremizde hem leziz hem
- faydalı hem lezzetli mis gibi kış çorbamız hazır. Afiyet olsun !
Kategoriler
İlgili Ürünler
